Zutaten:
– 300 g Rhabarber
– 200 g Erdbeeren
– 290 g Zucker
– 120 g Butter
– 200 g Vollkorn-Butterkekse
– 400 g Doppelrahmfrischkäse
– 200 g Crème fraîche
– 100 g Kondensmilch
– 3 Eier (Gr. M)
– 3 Eiweiß (Gr. M)
– 1 Prise Salz
– Fett für die Form
Vorbereitung:
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